早餐营养粥系列--黑豆小米核桃山药豆粥

早餐一定要吃好，粥的营养搭配很重要

黑豆：含有丰富的维生素B和维生素E，对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果，黑豆还含有强氧化性的花青素，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，能够保护肠胃、养颜美容等作用。

小米：营养价值高，营养全面均衡。主要含有碳水化合物，蛋白质及氨基酸，脂肪及脂肪酸，维生素，矿物质等。小米的性味甘、咸、凉，入脾胃经，能够和中益胃。

核桃：不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，对补充人体必需营养物质有很好的作用。

山药豆：益肺气、养肺阴，增强免疫力。山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体的免疫力。多汗、反复感冒的气虚患者，在秋冬应该适度的增加山药豆或者山药的摄入量。另外，山药豆含有皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，可以益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰咳、久咳之症。