排骨红枣枸杞汤的功效

    一、排骨红枣枸杞汤的功效

    1、红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性涛戴肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

    2、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

    3、排骨红枣枸杞汤不但具有滋补的作用，还有滋阴润肺，补血养颜的功效，同时还能起到较好明目、补血作用，对气虚也有调理作用，还能抗衰老。

    二、排骨红枣枸腊撤肤杞汤做法

    红枣枸杞排骨汤非常简单易做。

    1、首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟；飞水后将排骨捞起备用；

    2、将洗净的红枣，枸杞，排骨胆肥一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了，差不多煲了3个小时候左右；

    3、最后打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。