健康好吃
食材
- 盐 7克
- 水 8克
- 鸡精 5克
- 猪肉 5克
- 生抽 7克
- 老抽 7克
- 耗油 5克
- 淀粉 4克
方法/步骤
- 1
准备好一个盆子，装木薯淀粉。
- 2
红糖和水放入锅中，加热。
- 3
红糖水煮至沸腾后，立即冲入1中的木薯淀粉，并迅速搅拌混合（比较烫可以借助筷子或者刮刀搅拌）
- 4
刚开始比较烫，可以一次性手套揉面团，揉成光滑不粘手的面团就行了，案板上撒木薯淀粉防粘，放上揉好的面团。
- 5
用擀面杖擀成面片状，厚度我大概擀7mm左右。
- 6
锅里加适量水，水煮沸后加入珍珠粉圆，中小火煮约10分钟左右熟透即可。
END
注意事项
- 不要受伤
- 注意调味
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。