今天给大家介绍下海鲜菇炒肉片的做法，一起看看吧！
食材
- 海鲜菇 50克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 瘦肉 300克
- 酱油 1勺
- 料酒 适量
- 淀粉 少许
方法/步骤
- 1
葱姜切片，猪肉切好后加适量淀粉、酱油、料酒拌匀后腌制10分钟
- 2
热锅凉油，葱姜爆香后煸炒肉片
- 3
肉片滑散炒色后装盘盛出待用
- 4
放入海鲜菇煸炒1分钟左右，我是给孩子吃，所以多煸炒一会儿
- 5
把之前待用的瘦肉倒入锅中和海鲜菇一起煸炒
- 6
锅中加入清水、酱油、盐，也可以放点胡椒粉调味，我没放，烧开后转小火烧4分钟左右，开大火收汁
- 7
这样就差不多了，将汁收浓即可，最后撒香葱出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。