海蛎，不仅是烤还是煎煮味道都是很鲜美的，平时我会做海蛎汤都是跟紫菜或者豆腐一起做，今天想来点不一样的，临时想到了白菜，海蛎白菜汤做出来跟别的配料做出来还是有一点区别的，白菜的清甜以及入口即化的口感与海蛎的鲜形成鲜明的对比，触碰到味蕾，那是一种华而不实的体验

食材

  • 白菜 100克
  • 海蛎 220克

方法/步骤

  1. 1

    先将白菜洗净切成条备用

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    海蛎用淡盐水泡一下撮洗几次沥干水分

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    锅里放油炒热，倒入白菜翻炒一下

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    倒入海蛎继续翻炒加入个人喜欢的调味品

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    待炒出水分后加入清水煮沸

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    出锅前可以撒入一些葱花，一碗美味的海蛎白菜汤煮好了

    END
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