今天我们来制作好吃的葱花饼,美味吃不腻,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
- 面粉250克,盐2克,开水80克,凉水80克,食用油适量,干面粉约20克
- 十三香适量,熟油约40克
方法/步骤
- 1
我们在面粉中加入盐,一分为二,一般的面粉浇入开水,一般的面粉浇入凉水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团
- 2
将面团分成四个小剂子,搓成小长条,刷上食用油,盖上保鲜膜醒发二十分钟
- 3
在一个碗中加入面粉,食用油,葱花,搅拌成葱花油酥备用
- 4
将醒发好的面团按扁后擀成长面片,刷上油酥,中间部分切割成细条,再将它们集中起来
- 5
再从两端向中间卷起,两个团重叠在一起,再擀平,锅中放油,放入葱花饼煎至两面金黄熟透就能享用啦
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。