随着生活节奏的加快,人们在忙忙碌碌工作的同时往往会疏忽对自己身体的照顾。为了节省时间吃统一规格的外卖快餐,久而久之很多现代病变在自己身上出现苗头。其实在如此节奏快的生活中,做一顿美味健康的早餐粥是一个不错的选择,比如五谷杂粮养身粥,让我们从一个元气满满的早晨开始一天的生活吧。

五谷杂粮通指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类为五谷,将米和麦子以外的食物成为杂粮。其实在现在五谷杂粮也泛指粮食作物。众所周知,五谷杂粮对人体来说好处多多,降血压降血脂,多多食用五谷杂粮是现代都市年轻人一种很好的养生方式。这里介绍三种五谷杂粮养生粥的做法给大家。

清新美味早餐粥

准备食材:香米、绿豆、黑米、赤豆、花生

1、将食材淘好后放入水中浸泡,为了节省时间,可以在煮粥前一个晚上准备好。

2、将高压锅洗净,倒入淘好的食材并加入开水。开水能让粥更快的煮熟同时还能防止粘锅。

3、大火煮到高压锅发出滋滋声音,再转以小火慢煮15分钟。

4、关火焖20分钟左右,盛出食物即可。

5、可以加入少许冰糖或者白砂糖,美味的五谷杂粮养身粥就做好了。

黄豆小米粥

准备食材:黄豆、小米

1、将黄豆、小米泡好。

2、将泡好的食材倒入电饭煲中,加入适量的水(稍没过食材)

3、煮大概1个小时即可。可拿黄豆是否煮烂来判断是否成功,黄豆一定要煮烂,不然易引起腹胀。

4、加入冰糖或白沙糖即可。

儿童营养成长粥

准备食材:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合。

做法上述大同小异,只是要注意食材与食材之间易熟的程度不同,要注意先后投放的顺序,比如红枣和百合可以后放一点。

其实五谷杂粮养身粥有许多种的搭配,也细分为四季粥、养生粥、长寿粥、防病粥和药膳粥等名目,若大家有兴趣的也可以自己搭配不同的五谷杂粮DIY组合,不过想提醒大家的是要注意有的食材是不适合搭配起一起煮的,当然了大多数是不存在这样的情况。别看五谷杂粮都是各种豆子唱主角,可别小看它们,它们对我们的身体益处也是大大的,大家在忙碌生活工作的同时可以通过喝一些五谷杂粮粥来养身哟。