今天带来的是踏春必备黑米饭团,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 黑米 66克
  • 白糯米 100克
  • 热水 230克
  • 青瓜 半条
  • 玉米粒 10克(个人口味酌情增减)
  • 芦笋 10克(个人口味酌情增减)
  • 竹笋 10克(个人口味酌情增减)
  • 油条 半根
  • 肉松 50克
  • 沙拉酱(香甜版) 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

  1. 1

    黑米淘洗干净,把热水浸泡。

  2. 2

    糯米洗净,将黑米及浸泡水倒入白糯米中,冷藏浸泡一夜。

  3. 3

    用电饭锅煮熟。

  4. 4

    油条切快。

  5. 5

    小火慢炸至酥脆,捏碎。

  6. 6

    寿司帘包上保鲜膜,黄瓜刮片,排排座,铺上黑糯米。

  7. 7

    放上竹笋丶芦笋丶玉米粒丶油条酥丶肉松丶沙拉酱,卷紧,插上竹签。

  8. 8

    分切成一卷一卷的。

  9. 9

    不想装逼的话,也可以将糯米饭铺在保鲜膜上,放上喜欢的菜。

  10. 10

    直接包成一团,懒人如我…。

    END
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