猴头菇粉是大家都很熟悉的可以帮助实现养胃的一种食物，它被添加到一些食物或者是药物以及保健品中，起到很好的调理作用。猴头菇粉一般有冲水喝、熬粥喝以及搭配蜂蜜一起吃等多种吃法，但是也要注意对菌类食物过敏或者是本身免疫力低下的人不要吃。

猴头菇粉的吃法

1.冲水喝：适当的猴头菇粉加入到开水中就可以了，然后用盖子将其焖泡10分钟左右的时间就好了。喝的时候注意连带着粉末一起喝掉，这样一来能够实现促消化以及养胃的好处。

2.熬粥喝：熬粥也是比较常见的一种食用方法，先用清水将猴头菇粉调成糊状，然后再将粳米熬煮成粥，最后将猴头菇粉放入到粥里面搅拌均匀就好了，能够提高免疫力，也能促进食欲。

3.搭配蜂蜜水喝：蜂蜜水里面加入一定的猴头菇粉，能够让胃痛的现象得到缓解，同时还能让食欲得到有效的促进。对于患有肠胃炎或者是肝炎的患者来说，整体的辅助改善效果是不错的。

猴头菇粉的禁忌

其实猴头菇粉没有什么禁忌，但是要注意本身就对菌类食物有过敏反应的人不能吃，其次就是本身免疫力过于低下的人不要吃，因为吃了以后担心会出现身体过度虚弱的情况。最后要注意，不要将其和具有降糖效果的药物或者是食物一起吃，也会造成低血糖的情况。

关于猴头菇粉的吃法以及禁忌，大家还是应该清楚的。尽管说猴头菇粉属于是一种药食同源的食物，但是如果在吃的时候没有注意，也是可能发生不好的情况。但是，如果是胃病长期困扰患者，多吃猴头菇粉，好处一定是非常明显的。