今天我们来做一道凉拌菜，选用口感极好的三种蔬菜，金针菇、秋葵和茭瓜。
食材
- 金针菇 100克
- 茭瓜 100克
- 秋葵 100克
- 红椒 适量
- 味精 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
方法/步骤
- 1
第一步：将金针菇、秋葵、茭瓜洗干净，备用。
- 2
第二步：炒锅热水，水开后分别放入秋葵、茭瓜、金针菇吊水煮熟后捞起备用。
- 3
第三步：将秋葵切成段，备用。
- 4
第四步：将红椒剁碎备用，茭瓜切成丝，备用。
- 5
第五步：将三种鲜美的蔬菜拌均匀，放入白醋、盐、味精适量，就可以完工了。
装盘，开吃。
END
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