在我们身体中有无数的分子,物质在运转,合成,这样才能够共给我们每天的身体所需,这其中有一种物质对我们的身体就很重要了,那就是嘌呤,接下来小编就来和大家说一下生活中低嘌呤,中等嘌呤,高嘌呤含量的食物都分别有哪些。

1.低嘌呤的食物有哪些

(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。(2)奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。(6)饮料:饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等嘌呤都不算高。(7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2.中等嘌呤的食物有哪些

(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)。(2)肉类:家禽家畜肉。(3)水产类:草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。(4)蔬菜类:笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3.高等嘌呤有哪些

(1)豆类及蔬菜类:(黄)豆芽,豆苗等发芽的豆类。(2)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。(3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。(4)其它:菠菜、酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。

经过小编上述的介绍,大家是不是对低,中,高嘌呤食物有了很细致的了解呢,在生活中我们大量食用的一般都是低嘌呤食物,这类食物是痛风患者的最好食物。在生活中我们应该少食用高嘌呤的的食物,因为这一类的食物会让身体合成高量的尿酸,尿酸过高或增加患上结石的风险,所应应该少食用。