牛大力又称大力薯,是一种中药材,以根为药可起补虚润肺以及强筋、活络的效果。这也是一种药食同源的材料,搭配得到可起良好的保健功效。想吃牛大力,不妨将其和黑豆、鸡肉和五指毛桃搭配,煲汤食用滋补效果明显。下面我们一起来看看。
牛大力与什么搭配煲汤最佳
1、牛大力与黑豆
黑豆是牛大力的最佳搭配之一,煲汤服用可起滋补肾脏以及益气养血的功效,适合用于滋补身体。黑豆营养价值较高,富含维生素和植物蛋白等物质,可以滋补肾脏、健脾胃,而牛大力可补虚润肺,两者属于强强搭配,可增强各自的补肾功效,实现更高的营养价值。
2、牛大力与鸡肉
鸡肉肉质细嫩,煲汤吃味道鲜美营养价值高,是食疗当中比较经典的一道菜肴,而将牛大力和鸡肉一起煲汤喝滋补效果更好。牛大力鸡汤在药膳当中是比较常见的,将鸡肉清洗干净之后切块,焯水后和牛大力一起放入锅中再加入适量枸杞、大枣倒水熬制成鸡汤,不仅味道鲜香还可补虚益气,调理气血不足。
3、牛大力与五指毛桃
五指毛桃或许有的人并不是很了解,其实这是一种药食同源的食材,有补肺益气、健脾胃已经利湿养颜之效,和牛大力搭配可实现一加一大于二的效果。平时可以将牛大力和五指毛桃按照1:1的比例搭配,然后加入适量猪肉煲汤服用,可滋补身体润肺止咳,对于咳嗽问题也有改善效果。
上述就是关于牛大力与什么搭配煲汤最佳的详细介绍,希望可以帮助到大家了解。牛大力是药食同源的食材,滋补效果良好,将其和其他的食材搭配可以有效发挥保健效果,帮助调理身体补充营养,大家可以多多尝试。