今天給大家介绍下肉末西葫芦的做法，一起看看吧！

食材

  • 猪肉末 500克
  • 西葫芦 1根
  • 小米辣 2个
  • 蒜末 少许
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 10克
  • 豆瓣酱 少许
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    西葫芦去瓤，切条，放2勺盐杀水10分钟。肉沫放生抽，料酒，胡椒粉腌制5分钟

  2. 2

    西葫芦清洗盐分，挤干水分

  3. 3

    热锅烧油，蒜末炝锅，放肉末，豆瓣酱炒出红油，放小米辣丁，放入西葫芦，炒熟出锅

    END
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