下面小编教大家怎么腌制蓑衣萝卜的方法,如果喜欢腌制萝卜的朋友可以过来阅读哦,方法简单,操作容易。

食材

  • 蓑衣萝卜 1000g
  • 植物油 适量
  • 姜粉 50g
  • 花椒粉 50g
  • 白芝麻 50g
  • 白糖 20g
  • 辣椒粉 100g
  • 食盐 适量
  • 生抽 20g

方法/步骤

  1. 1

    1.材料:蓑衣萝卜。

  2. 2

    2.姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油。

  3. 3

    3.做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后。

  4. 4

    4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。

  5. 5

    5.加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天,这样吃味道也不错的。

  6. 6

    6.一定的盖上,要不味散了,还脏。

  7. 7

    7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上。

  8. 8

    8.要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。

    END

注意事项

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