很多人做馅料的时候，都会放入花椒水，尤其是肉馅。因为花椒水可以去除肉的腥味，让肉馅吃起来更有味道，口感更佳。
食材
- 花椒 30粒
- 水 适量
- 生姜 一块
- 大葱 一段
方法/步骤
- 1
1、准备食材
将所需要的食材准备好，30粒的花椒，适量的清水，一块生姜和一段大葱。
- 2
2、切片
将生姜清洗干净，削掉皮，切成片，大葱洗干净切成段。
- 3
3、锅中烧水
将锅清洗干净，然后倒入适量的清水，不要放过多的清水，够用就可以了。
- 4
4、放入葱姜
再放入葱姜、花椒等食材，开火就可以熬煮了
- 5
5、调火
大火烧开之后，再调成中火，熬煮三分钟左右，时间不宜过长，影响花椒的营养和口感。
- 6
6、过滤
煮好之后就可以关火了，然后用过滤过滤掉水中的残渣。
- 7
7、完成
过滤完成后，就可以得到花椒水了，用花椒水来制作馅料，最美味了。
END
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