我很喜欢吃那种甜糯的食物，总觉得买的不那么卫生，凡事都想自己亲力亲为，这款凉糕做法简单，因为加入了粘米粉，口感更加弹。粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。
食材
- 糯米粉 150g
- 粘米粉 75g
- 玉米油 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 青红丝 适量
- 桂花 适量
方法/步骤
- 1
准备好糯米粉和粘米粉。
- 2
加入白糖。
- 3
慢慢加入水。
- 4
搅至粘稠的状态。
- 5
加入玉米油。
- 6
搅拌均匀。
- 7
倒入模具中，静置5分钟。
- 8
青红丝切碎。
- 9
撒在模具里，在放入一点桂花。
- 10
放入蒸笼中，30分钟。
- 11
蒸好的凉糕。
END
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