葱油饼是很家常的饼，虽然需要放入油锅里面煎，但是如果掌握好了食材和火候，其实也不会太油，下面一起来看看葱油饼怎么做？
食材
- 饺子皮 适量
- 鸡蛋 适量
- 葱 适量
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
- 1葱切成大段，放入热油中炸成金黄色，把炸好的油倒入碗中备用。
- 2在饺子皮上抹上炸好的油，放上切小段的葱花。
- 3在放上葱花的饺子皮上，叠3张饺子皮，总共就是4张饺子皮，用擀面杖擀开，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
- 4起锅热油，放入葱油饼，盖上锅盖闷一会，然后翻面煎至两面金黄。
- 5煎好之后，出锅切成小块装入盘中，这样葱油饼就做好了。
END
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