冰晶银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

食材

  • 糯米 50克
  • 银耳 250克
  • 黑芝麻 7克
  • 莲子 7克
  • 花生 7克
  • 白糖 7克
  • 冰糖 7克
  • 枸杞 7克

方法/步骤

  1. 1

    莲子泡水20分钟。

  2. 2

    将银耳摘下，泡清水洗净。

  3. 3

    将莲子去芯。

  4. 4

    花生热锅炒香后碾碎。

  5. 5

    芝麻热锅炒香，将银耳放入小锅中煮。

  6. 6

    加入莲子，枸杞，冰糖后搅拌，使冰糖快速溶解。 小火慢炖1小时后冷藏，糯米蒸熟后冷藏备用，放上糯米，煮好的银耳，黑芝麻，白糖就完成啦。

    END

注意事项

  • 煮冰晶粥全程小火就行了。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。