金针菜又名黄花菜，属百合目。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
工具/原料
- 金针菜
- 保鲜袋和少些水
- 冰箱
方法/步骤
- 1
对刚采摘下的金针菜撒少些水，不宜过多
- 2
用保鲜袋将金针菜装起，封好袋口
- 3
放进冰箱的保鲜柜，切忌放到冷藏柜
END
注意事项
- 冰箱保鲜条件下贮藏6～7天会开始变质，第9天完全腐败变质
- 建议在3至4天内使用
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