金枕蛋糕的做法非常简单

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 面 85克
  • 玉米油 40克
  • 盐 1克
  • 木薯淀粉 15克
  • 柠檬汁 5滴
  • 糖 85克
  • 杏仁片 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备两个盆，蛋清蛋黄分离

  2. 2

    再准备一个盆，放入玉米油，牛奶，搅一搅

  3. 3

    放入过筛面，搅一搅

  4. 4

    放入蛋黄，搅一搅

  5. 5

    准备模具，铺满纸

  6. 6

    蛋清分三次加入白糖，不停搅，直到出现鹰嘴状

  7. 7

    蛋清放入蛋黄

  8. 8

    搅一搅，

  9. 9

    放入模具，撒点杏仁片

  10. 10

    放入烤箱180度45分钟

  11. 11

    出锅

    END
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