西兰花富含维生素A、胡萝卜素,可以促进宝宝视网膜发育,保护视力。苹果富含膳食纤维、维生素等营养成分,可以预防宝宝便秘。鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以增强宝宝免疫力,其蛋黄富含卵磷脂,有益于宝宝神经系统发育,能健脑益智。

食材

  • 西兰花 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 苹果 25g
  • 低筋面粉 25g

方法/步骤

  1. 1

    将西兰花切小朵。

  2. 2

    洗净焯水。

  3. 3

    将30g西兰花,25g苹果,1个鸡蛋,一起放入料理机中。

  4. 4

    搅拌均匀。

  5. 5

    加入25g低筋面粉,搅拌均匀。

  6. 6

    模具刷油。

  7. 7

    挤入糊糊八分满。

  8. 8

    上锅蒸20分钟。

  9. 9

    完成啦。

    END
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