食材
- 里脊肉 200g
- 铁棍山药 50g
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 20g
- 盐 可选
- 香油 少量
方法/步骤
- 1
准备配料。里脊肉和李子肉更适合幼儿食用。
- 2
戴上手套后，将山药去皮，切成小块，与肉一起放入搅拌机中捣碎。
- 3
20g淀粉加少量水调成淀粉水加到肉馅里打匀。
- 4
肉泥尽量打的细腻一点。加一个鸡蛋清（过敏的宝宝可以不加）
- 5
加少许盐和少许芝麻油（亚麻籽油、鳄梨油、婴儿油）
- 6
充分搅拌并放入耐热容器中。蒸20分钟。（用勺子压一下。我没怎么整理它。蒸后有许多小孔。它不会妨碍进食。哈哈）把剩下的蛋黄倒在表面，再蒸5分钟。
- 7
午餐肉就做好了。可以冻在冰箱里一些，一顿给宝宝吃个几片。我有时让闺女（15个月大）就自己抓着吃，有时候给她切小丁煮面条时放一些。
- 8
看看吃顿饭弄的到处都是??袜子都上餐盘上了。不过一直鼓励孩子自己吃饭，像午餐肉这种可以自己抓着吃，还是蛮方便的。
END
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