菜饼子面怎么和面
食材
- 面粉 适量
- 水 适量
方法/步骤
- 1
盆里放入适量的面粉，一手拿筷子，一手慢慢往里面加水，筷子要一直搅拌，用温水，最后搅拌成没有干面粉，搅拌成絮絮
- 2
再揉成面团，保鲜膜覆盖上20分钟，这个中间可以做菜饼子的馅
- 3
时间到以后把面团拿到面板上，这样的面比较软，菜饼子的面软软的好吃
- 4
加面粉，一直揉啊揉，揉成光滑的面团
- 5
然后分成大小相同剂子，然后把剂子擀成圆的
- 6
把馅包里面，按压
- 7
平底锅放油，放入饼，要盖盖子，这个很重要，盖盖子才能保证饼是软和的，口感好
- 8
不用发面，操作很简单还很好吃，盛出开吃
END
总结
- 1
1、盆里放入适量的面粉，一手拿筷子，一手慢慢往里面加水，筷子要一直搅拌，用温水，最后搅拌成没有干面粉，搅拌成絮絮
2、再揉成面团，保鲜膜覆盖上20分钟，这个中间可以做菜饼子的馅
3、时间到以后把面团拿到面板上，这样的面比较软，菜饼子的面软软的好吃
4、加面粉，一直揉啊揉，揉成光滑的面团
5、然后分成大小相同剂子，然后把剂子擀成圆的
6、把馅包里面，按压
7、平底锅放油，放入饼，要盖盖子，这个很重要，盖盖子才能保证饼是软和的，口感好
8、不用发面，操作很简单还很好吃，盛出开吃
END
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