酥肉～简单方便又好吃！

食材

  • 猪肉 500克
  • 淀粉 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 食盐 1/2茶匙
  • 花椒粉 1/2茶匙
  • 淀粉 80克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 少量

步骤/方法

  1. 1
    将猪瘦肉切条或者块，要小或者薄
  2. 2
    将葱姜蒜切成末备用
  3. 3
    在放肉的碗中加入生鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒粉
  4. 4
    最后加入葱姜蒜末调味
  5. 5
    注意要小火炸，避免外面糊了里面不熟
    END
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