秋葵烧豆腐，一道无油全素的家常菜。

食材

  • 秋葵 5～8条
  • 豆腐 1块
  • 海苔丝 适量
  • 味噌 40g
  • 酱油 5g
  • 味醂 5g
  • 昆布粉 适量
  • 七味粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    豆腐切丁备用。秋葵洗净切小段备用。酱汁：味噌、酱油、水、味醂、昆布粉先拌匀备用。

  2. 2

    热锅，酱汁用小火煮滚。放入豆腐拌匀。

  3. 3

    再放入秋葵拌炒熟。

  4. 4

    起锅前洒入七味粉拌匀，盛盘后可以再放一些海苔丝。

  5. 5

    秋葵烧豆腐就完成了。

    END
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