甜甜的，香香的
食材
- 猪颈肉 400克
- 蚝油 20克
- 生抽 25克
- 玉米淀粉 14克
- 蜂蜜 10克
- 叉烧酱 25克
- 白糖 16克
- 老抽 15克
方法/步骤
- 1
猪颈肉也叫二层肉，清水冲洗干净，先切条，在改小块。切好的猪颈肉装深碗中，加入蚝油，生抽，白糖，烧烤酱，拌均匀。
- 2
在加入玉米淀粉，拌均匀，腌制一个小时。
- 3
竹签泡水10分钟，防止高温烤焦，竹签串上腌制的的猪颈肉，烤盘垫上油纸，摆上串好的猪颈肉，刷上一层蜂蜜水。
- 4
送入预热好的蒸烤箱中。
烤箱调上下火200度，烤15分钟。
- 5
剩最后5分钟，取出肉串，刷上蜂蜜，在送入烤箱继续烤。
- 6
肉嫩，不腻，孩子特别爱吃。
END
注意事项
- 温度供参考，根据自家烤箱调节温度。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。