面粉、酵母、小苏打、白糖和温水混合，搅拌均匀，锅内刷上食用油，加热，放入面饼，小火，翻面，扎几个小孔，烙至两面金黄。
食材
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 小苏打 1.5g
- 白糖 10g
- 温水 240g
方法/步骤
- 1
面粉、酵母、小苏打、白糖和温水混合，搅拌均匀。
- 2
揉成光滑的此篇面团。
- 3
发酵至2倍大。
- 4
案板上撒上面粉，取出，排气，松弛10分钟。
- 5
分成20g/个，揉圆，压扁。
- 6
锅内刷上食用油，加热，放侵陕入面饼，小火。
- 7
翻面，扎几个小孔，烙至两面金黄改国板。
- 8
取出，放凉。
END
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