在家也可以做出好吃又营养的麻花，一起来试试吧！

食材

  • 面粉 2碗
  • 食用油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 适量
  • 擀面杖、面板 各1个

方法/步骤

  1. 1

    1、在面粉中倒入鸡蛋、白糖、和适量的水，用筷子搅拌，揉成面团放到盆中静置20分钟。

    2、用刀切分成手掌那么长的小段，厚度1.5厘米左右。

  2. 2

    将切好的一个面团分成两部分，表面涂抹上食用油（最好用熟油），双手揉搓成长条状，直径1厘米左右备用。

  3. 3

    将两条面和在一起，拧成麻绳状，在次对折，同样拧成麻花状，接口处捏紧。

  4. 4

    重复2到3的步骤，将所有的麻花做好之后放在面板上，用盆扣住静置10分钟。

  5. 5

    在锅中倒入适量食用油，最好比麻花高一点，等油温上来后放入麻花，不断翻转，炸至两面金黄。

  6. 6

    将炸好的麻花捞出，控油。直至所有的麻花都炸好，如果想吃甜的，可以趁热的时候撒上白糖，有条件课可以撒点椰蓉。可以趁热吃或放凉吃，口感都不错。

    END

注意事项

  • 注意油温，火太大容易糊。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。