今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
- 虾 6两
- 蒜瓣 十几个
- 米粉 50克
- 葱段 少许
- 食盐 3克
- 生抽 10毫升
- 辣椒油 2汤匙
- 白醋 10毫升
方法/步骤
- 1
备齐所有食材。
- 2
首先处理虾，先用剪刀剪掉虾虚，在虾头和虾尾交接处，用手掰开虾头，并将虾头往外拽，这样虾线就被拉出来了，然后用手挤出黑色的虾脑，最后将虾清洗干净即可。
- 3
米粉提前用冷水浸泡2小时以上，所有虾处理清洗完毕，葱切成葱花，蒜瓣去皮切成末。
- 4
将米粉先铺在盘子底部，米粉上面均匀铺上虾，最后撒入葱花和蒜末。
- 5
电饭锅下面放入适量水，将盘子放入锅中，盖上锅盖，插上电源，选择蒸菜按键。
- 6
在蒸菜的过程中，做一下调味料，在碗中放入蒜蓉，倒入生抽、白醋、辣椒油、食盐充分拌匀。
- 7
等电饭锅中水沸腾后，出现30分钟倒计时，等倒计时15分钟的时候，选择“保温”按键，再焖5分钟即可打开锅盖
- 8
将盘子取出，将调味料均匀倒入菜上面，吃的时候充分拌匀。
- 9
成品
END
注意事项
- 在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。