相信多数人提到桂花都是被它沁人心脾的香味所折服,其实,桂花是一种可食用的花卉。桂花藕粉、桂花饼、桂花粥等都少不了它的身影,上班闲暇于是自己寻思着动手做点糖桂花,采用新鲜的桂花和白砂糖为原料加工制作成,健康无污染,超级健康。

食材
- 桂花 适量
- 盐 少许
- 蜂 适量
方法/步骤
- 1
将新鲜的桂花捋干净
- 2
将挑捡干净的桂花,冲洗一下,并晾干
- 3
在腌制前,先使用盐抓捏一下,这道工序是为了去除桂花中的苦味
- 4
稍后,就会渗出水,逼去苦水
- 5
然后再将逼出来的水控净,待用
- 6
可以根据自己的喜好,采购不同口味的蜂蜜腌制
- 7
将处理好的桂花倒入蜂蜜中,加盖保存既可
END
注意事项
- 大概一个月左右即可使用,因为浸泡在蜂蜜中,所以保质期很长
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。