将生姜处理好后，放入水中泡一个小时，沥干后加入白糖搅拌均匀，而后在锅中以小火煮制，直到出现糖霜即可。

食材

  • 生姜 1000g
  • 白糖 750g

方法/步骤

  1. 1

    处理生姜

    姜洗干净去皮，在清洗干净切片，切好的浸泡水里一个小时。

  2. 2

    腌制生姜

    沥干水分后倒入盆中倒入750克白糖，均匀搅拌静置一个小时。

  3. 3

    煮至出霜

    倒入锅中中小火煮开，煮开后不断搅拌，直至变成糖霜即可。

    END
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