“雪莲果也叫菊薯，它的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，今天我用雪莲果入菜，与木耳一起炒，加一点肉，不错，很美味。”
食材
- 雪莲果 1个
- 木耳 20克
- 猪里脊肉 50克
- 菜籽油 适量
- 盐 1勺
- 胡椒粉 少许
- 姜粉 适量
- 大蒜 1头
- 酱油 1勺
方法/步骤
- 1
备好食材。
- 2
雪莲果去皮洗干净切片，木耳洗干净择小朵。
- 3
猪里脊肉洗干净切片，大蒜去皮切片。
- 4
锅放油烧热，放入肉片。
- 5
炒变色，放入胡椒粉，姜粉，蒜片，酱油。
- 6
翻炒均匀后，放入雪莲果。
- 7
大火翻炒均匀后，放入木耳，盐。
- 8
翻炒均匀，即可装盘食用。
END
注意事项
- 木耳提前泡发好的，用时方便。水果也可以入菜，营养丰富，美味。调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。