桂花是我们生活中经常会用到的一种食材，那么该怎么处理它呢，下面就来给大家介绍一下。
方法/步骤
- 1采摘新鲜桂花，用镂空的容器盛装，让桂花透气而不至于被闷坏。
- 2摘下来的桂花先用筛子筛一遍，把杂质过一遍。
- 3放入清水中清洗干净，捞出来盛入到盘中平摊开，散去表面的水分。
- 4烤箱预热240摄氏度一分钟。
- 5烤盘上放入吸油纸，240度至烤干水分，完全没有湿气。
- 6烤的过程最好站在旁边盯着，以免一转身就烤糊了，中间要取出翻面一次。
- 7关门再烤一会儿至完全干燥，晾凉保存。
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