今天给大家介绍下花菇炖鸭肉的做法，汤汁鲜美，肉质细腻
食材
- 鸭肉 500克
- 花菇 2朵
- 红枣 3颗
- 枸杞 10棵
- 生姜 1块
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 油 1勺
- 酒 适量
方法/步骤
- 1
备料，鸭肉提前焯水（放生姜，料酒去腥）捞出洗净沥干水分，香菇洗净，红枣，枸杞，生姜切片
- 2
放入茶籽油
- 3
加入焯水后的鸭块爆炒
- 4
少许生姜
- 5
适量的料酒，煸出香味，即可出锅
- 6
鸭块倒入电饭煲
- 7
加入红枣，香菇，枸杞，生姜
- 8
适量的开水
- 9
按键开煮，煮饭键就可以
- 10
出锅前，适量的盐巴，鸡精调味
- 11
可以吃了
END
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