今天带来的是五香茶叶酱花生,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 花生 一小锅
  • 八角 两三个
  • 花椒 一小把
  • 小茴香 一小把
  • 桂皮 一根
  • 香叶 六七片
  • 干辣椒 六根?
  • 茶叶 自选
  • 生抽 两份
  • 白糖 一份
  • 盐 一份

方法/步骤

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    提前把秋天收拾干净冻起来的鲜花生挪到锅里化下冻，根据个人喜好和花生量扔八角花椒小茴香

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    桂皮香叶干辣椒，再找找家里不太值钱或者受潮没法喝的茶叶，抓一两把扔进去

  3. 3

    根据果量和个人口味加糖加盐加生抽，大概比例可以参考下食材栏

  4. 4

    大概是倒上跟花生量齐平的水努力搅和匀之后蘸点尝尝有些咸的程度

  5. 5

    盖上盖子大火煮开，把火调小保持微开，咕嘟个二十分钟差不多就面了，关火搁那儿泡一晚

  6. 6

    睡醒了挪出锅控控水，可以直接这么吃假装自己在夏天，或者想办法把果们给整干

  7. 7

    晒烤都行看心情，理论上来讲水分越少吃起来越香，进箱烤烤或许能脆

  8. 8

    来，自己抓~

  9. 9

    走了哟，明天见~

    END
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