蒿粑做法大全【图解】
食材
- 野生黎蒿 一份
- 糯米粉 两份
- 白糖 一勺
- 胡椒粉 少许
方法/步骤
- 1
1.青蒿洗净并用加了碱的开水焯水并过凉。
- 2
2.捞出挤干水，剁碎。
- 3
3.加入白糖，少许胡椒粉。
- 4
4.加入青蒿两倍的糯米粉。
- 5
5.加少许水搅拌均匀。
- 6
6.揉成光滑的面团。
- 7
7.搓成长条。
- 8
8.分成均匀的剂子。
- 9
9.在手掌心按压成大小厚薄一致的饼。
- 10
10.用平底锅加少许油，小火煎至两面金黄即可。
- 11
11.装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。