冬天从老家带的腊肉还没有吃完，想着方法来消耗一下。莴笋清爽，腊肉咸香，简直绝配。只需要提前准备好腊肉，这绝对是一道快手菜。
食材
- 莴笋 1个
- 腊肉 100克
- 糖 3克
- 盐 少量
步骤/方法
- 1准备好已经蒸煮熟的腊肉，然后切片。
- 2莴笋去皮然后切滚刀块。
- 3锅中倒油，先放入莴笋煸炒。放一些些糖，如果你的腊肉不咸。你可以少量放一点点盐。
- 4等莴笋断生，然后放入熟的腊肉片。之所以后放是因为我不喜欢太硬的腊肉。你可以先放肉，口感会干硬一些。
- 5炒到腊肉肥肉透亮，即可出锅。
END
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