百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口。
方法/步骤
- 1
栽培方法：
（1）、单行单株棚架式种植，株行距5x4米
（2）、单行双株棚架式种植，株行距2x8米
（3）、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米
- 2
挖坑、施基肥。
在定植前2个月，根据一定的株距，挖出深0.6米，长1.2米的定植坑，在定植前1个月返回坑内施基肥。 每洞施农肥20公斤，石灰镁磷肥0.5公斤，花生糠1公斤。 基肥必须与表土充分混合，达到2/3孔深度。
- 3
及时搭架。
百香果的脚手架主要由天空脚手架和单层围栏组成。
- 4
修剪。
幼苗成活后，在架子上留下1～2根主蔓，收割过多的侧枝。 在短时间内，树枝会生长到复盖脚手架的程度。 *靠近主藤的树枝首先结出果实。 果实成熟后脱落的话，要及时切到2-3节。 从其基部发芽的每个芽形成新的结果母枝。 冬季收获最后的果实后，从基部收割了所有的结果枝。
- 5
合理施肥。
百香果前期以氮肥为主，配合花生面筋水喷洒。 1株喷上0.2%尿素和15%花生面筋水或15千克人粪1个月2次。 施肥量随着树苗的生长而增加，与叶面吹肥结合。
- 6
人工授粉。
百香果每天上午11点左右开花，开花后迅速人工授粉，下午4点前完成授粉。
- 7
适时采摘。
百香果成熟后自然着地，所以要适时采摘。 摘果最好不要超过3天，否则果实会晒黑，很快就会腐烂。
END
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