今天介绍的是一款能够缓解和预防便秘的菜式---青笋炒兔丁。
食材
- 兔肉 300克
- 青笋 400克
- 酱油 10-15毫升
- 盐 5-10克
- 姜 5-10克
- 菜籽油 20-30毫升
- 淀粉 10-20克
方法/步骤
- 1
青笋切成丁。
- 2
兔肉切成丁。
- 3
加少许料酒腌制10分钟。
- 4
在加入适当的淀粉和酱油。
- 5
姜切成片。
- 6
炒锅烧热，放入少许菜籽油。
- 7
先将姜放入锅中爆香。
- 8
倒入兔丁。
- 9
炒散。
- 10
倒入青笋丁。
- 11
翻炒均匀，至青笋丁熟透。
- 12
装盘。
- 13
好吃美味，可以缓解和预防便秘的青笋炒兔丁就做好了。
END
注意事项
- 兔肉比较腥，一定要用料酒腌制下，这样才能祛除腥味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。