怎么做海味全家福你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于怎么做海味全家福的方法。

食材

  • 海参 300克
  • 虾 200克
  • 海螺肉 300克
  • 鱼肉 200克
  • 玉米淀粉 100克
  • 泡打粉 5克
  • 面粉 50克
  • 生抽 蚝油 料酒 20克
  • 糖 鸡粉 5克

方法/步骤

  1. 1

    所有海鲜都处理好,切片;

    玉米淀粉放入水中,搅拌成糊,再加入泡打粉 面粉搅拌均匀;

  2. 2

    鱼片和虾放入面糊中,均匀蘸上面糊;

    放入七成温的油锅里炸;

    锅中烧水,烫煮处理好的海鲜;

  3. 3

    另起油锅,葱姜蒜爆香,加入生抽 料酒 蚝油  汤 白糖 鸡粉煮开;

    再放入所有原材料翻炒,加入香油,淀粉 勾芡这样就做好了。

    END
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