工具/原料

  • <p>紫皮茄子4个，红黄彩椒各1/4个，青椒2个，香菇4朵，鸡胸肉150克，大蒜3瓣</p>
  • <p>调料：蚝油1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，辣椒油1茶匙，辣椒面1茶匙</p>

步骤/方法

  1. 1

    蔬菜清洗干净

  2. 2

    将鸡肉和全部蔬菜切合适大小，大蒜切片

  3. 3

    茄子放微波炉中高火加热2分钟

  4. 4

    调料放小碗中拌匀

  5. 5

    炒锅加油烧热，然后放蒜片炒香

  6. 6

    放茄子和鸡胸肉翻炒至鸡肉变色

  7. 7

    加入其余蔬菜炒熟

  8. 8

    倒入步骤4调好的料汁拌炒均匀即可

  9. 9

     

    END
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