今天来教大家做一道鲜味卤腐竹，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜

食材

  • 支竹 100克
  • 瑶柱 3颗
  • 虾干 3只
  • 干香菇 3个
  • 酱油 适量
  • 蒜结 1个
  • 蚝油 适量
  • 苹果醋 适量

方法/步骤

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    准备食材

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    支竹泡发开，切小段

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    冷水把香菇、瑶柱和虾干，煮一会

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    干货煮出味后加入八角、月桂叶和蒜结，酱油、少量蚝油和一点点的苹果醋调味

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    蒜结出味之后加入支竹

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    煮开了，即可关火，泡一会再吃更入味

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    鲜味卤支竹（腐竹）成品图

    END

注意事项

  • 干货泡过之后更容易出味，没时间，直接煮也可。喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味，家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。