面食，我的最爱，尤其是面条，这也是我作为北方人的一个特征吧~
今天做拌面吃，做法简单，不难，每一个想尝试一下的朋友都可以做，用电饭锅炒菜虽然菜的颜色不是很好看，但是味道是极好的！~
食材
- 干香菇 5-6朵
- 芹菜 三根
- 大蒜 三瓣
- 面条 一人份
- 黄豆酱 三勺
- 素味精 少许
方法/步骤
- 1
香菇提前泡好，最少需要泡5个小时。再准备好芹菜。
- 2
香菇洗净切片，大蒜剥皮切片。
- 3
芹菜先横着切段，再竖着切条。
- 4
准备好关键的黄豆酱。将锅加热，放油，再加热一会儿，放入香菇跟大蒜翻炒一会儿，然后放入黄豆酱翻炒。
- 5
放入切好的芹菜。
- 6
翻炒几下，加入水，不需要太多，能勾兑成汤汁即可。盖盖，煮一小会儿，芹菜就下去了，变软了。
- 7
多翻炒几次芹菜熟了就可以出锅了，盖在已煮好的面上就可以吃了。
END
注意事项
- 电饭锅炒菜是个技术活，需要盖盖的缘故，一般绿色的菜熟了之后就没有了绿色，所以做这样的饭有个炒锅是最好不过的。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。