鸡蛋和白糖混合,打发,加入清水、牛奶和植物油,搅拌均匀,加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和可可粉,搅拌均匀,打开鸡蛋仔机,加热,倒入面糊,排气,盖上盖子,煮熟。

食材

  • 低筋面粉 137g
  • 玉米淀粉 20g
  • 泡打粉 3g
  • 可可粉 3g
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 20g
  • 清水 45g
  • 牛奶 60g
  • 植物油 40g

方法/步骤

  1. 1

    低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和可可粉混合,搅拌均匀。

  2. 2

    鸡蛋和白糖混合,打发。

     

  3. 3

    加入清水、牛奶和植物油,搅拌均匀。

  4. 4

    倒入混合粉,搅拌均匀。

  5. 5

    搅拌至无干粉。

  6. 6

    打开鸡蛋仔机,加热,倒入面糊,排气。

  7. 7

    盖上盖子,煮熟。

  8. 8

    取出,放凉。

    END
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