炎炎夏日，很多人都喜欢能吃上爽口的冰淇淋，可是单一的冰淇淋也慢慢吃腻了。现在告诉你圣洛雪鲜果冰淇淋是怎么制作的。
食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200g
- 淡奶油 250g
- 细砂糖 60g
- 南瓜 1块
- 柠檬汁 几滴
方法/步骤
- 1
将南瓜去皮切成小块上锅蒸
- 2
蒸好的南瓜趁热放入30g细砂糖，用料理机打成南瓜泥（没有料理机的可以自己压）
- 3
打鸡蛋放入碗中，放入30g细砂糖，并用打蛋器搅拌均匀（手动打也行，但要均匀）
- 4
淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。然后小火煮至微微沸腾（边煮边搅拌）
- 5
煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。
- 6
再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。
- 7
搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。
- 8
把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。
- 9
接通电源搅拌20到30分钟。搅拌好的冰淇淋，很细腻
- 10
把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。
- 11
吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果，喜欢放酸奶的可以在水果上面加上酸奶，更加爽口！
END
注意事项
- 水果可根据个人喜欢而定哦
- 酸奶也可根据个人的喜欢二添加
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。