红薯加糯米粉就可以做出美味的小吃。粘粘的，非常好吃。
食材
- 糯米粉 300g
- 红薯 3块
- 食用油 500g
- 红糖 20g
- 小麦面粉 若干
方法/步骤
- 1
先把红薯洗干净，然后去皮。
- 2
把电饭锅里面加水，把红薯块放进去煮熟。
- 3
把红薯捞出来放盆里，捣碎。接着加干的糯米粉，搅拌，直到最后变成一大块面团，然后用手扯下一小块一小块的，汤圆那么大小，揉成圆球。
- 4
最后，把油倒进大锅，加热7分火候，然后把圆子放进去炸。看到圆子浮起来了，而且抄在手里变轻了，就可以起锅了。
- 5
看到圆子浮起来了，而且抄在手里变轻了，就可以起锅了。然后控油。
- 6
等圆子冷却了之后，就可以装盘了。
END
注意事项
- 如果不甜，可以加糖。如果太粘，可以加小麦粉。
- 炸圆子的时候貼着锅边慢慢下锅。
- 最后圆子炸时间太长会爆，要随时准备锅盖扣住。
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