糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，是一种温和的滋补品。
食材
- 莲藕 300g
- 糯米粉 150g
- 椰蓉 50g
- 果酱 50g
- 白糖 2大勺
- 水 230g
方法/步骤
- 1莲藕去皮切成大块，放到料理机里，加一小碗清水，打成莲藕糊。
- 2倒到不粘锅里，筛入糯米粉，加一大勺食用油两大勺白糖。
- 3开小火炒到水分完全蒸发，面糊变得粘稠，能够乘盘的样子关火。
- 4取小份揉成团，挤一点果酱在上面即可。
END
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