美味炒凉皮是非常受欢迎的一道菜，大家在家中经常自己做着吃。其实炒凉皮的做法简单快捷，只需加入鲜椒、蒜瓣和普通调味料即可。下面来分享美味炒凉皮的简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。

食材

  • 凉皮 400克
  • 鲜椒 5颗
  • 蒜瓣 5瓣
  • 香醋 5克
  • 食盐 10克
  • 五香粉 5克
  • 鸡精 8克
  • 生抽 5克
  • 色拉油 10克

方法/步骤

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    首先要选取新鲜的凉皮 、鲜椒和蒜瓣，并将其洗净。

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    把洗好的凉皮用手撕成小片状，或者用刀切成小片状都可以。

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    将洗净的鲜椒和蒜瓣切成如下图形状，注意不要让辣椒溅入眼睛哦。

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    如图，将锅烧热放入适量色拉油，并将其烧至八成热。

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    把凉皮、鲜椒、蒜瓣一起放进锅内，并加入食盐、五香粉、生抽和适量水进行翻炒。

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    最后放入鸡精翻炒均匀即可盛入盘内，这道美味炒凉皮已经做好了。

    END
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