今天给大家介绍下卤猪心的做法，一起看看吧！

食材

  • 猪心 1个
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 姜 1块
  • 花椒 10克
  • 辣椒干 2个
  • 酱油 1勺
  • 糖 少许
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    将猪心洗净

  2. 2

    准备配料香叶，白扣，花椒，姜片，辣椒干，八角

  3. 3

    加油先炒配料，炒香后加入猪心炒至变色即可

  4. 4

    加入老抽，料酒，盐，白糖，加水，待水滚开后，小火慢煮半个小时至四十分钟

  5. 5

    出锅啦！

    END
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