豆腐具有丰富的营养，可以做出很多美食，下面教大家如何在家做小锅塌豆腐。
食材
- 豆腐 400g
- 食盐 一勺
- 鸡蛋 一个
- 五香粉 一勺
- 淀粉 一勺
- 鸡精 一勺
- 食用油 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 蒜末 适量
方法/步骤
- 1豆腐切成块。
- 2碗中放入鸡蛋、食盐、五香粉、淀粉、鸡精搅拌均匀。
- 3豆腐在料汁中翻滚一下。
- 4锅中油热放豆腐。
- 5煎至两面金黄放辣椒面、孜然粉。
- 6加入蒜末，美味的小锅塌豆腐就做好了。
END
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